اسلام آباد: بزنس ریکارڈر کے ایک سروے میں ہفتہ کے روز بتایا گیا کہ پچھلے ہفتے کے مقابلے میں اس ہفتے اہم کچن اشیاء کی قیمتوں میں مختلف طریقوں سے تبدیلی ہوئی۔
سروے میں گندم کے آٹے کی قیمتوں میں کوئی تبدیلی نہیں پائی گئی۔ اعلیٰ معیار کا آٹا ملز سے 15 کلو کا تھیلا 1,100 روپے میں جبکہ ریٹیل میں 1,150 روپے میں فروخت ہو رہا ہے۔ معمولی معیار کا آٹا ملز سے 1,000 روپے میں اور ریٹیل میں 1,050 روپے فی 15 کلو تھیلا فروخت ہو رہا ہے۔
گزشتہ ایک سال کے دوران 15 کلو گندم کے آٹے کی قیمت میں 1400 روپے کمی ہوئی۔ اس وجہ سے جڑواں شہروں کے کچھ علاقوں میں تندور مالکان نے قیمتیں کم کر دی ہیں۔ اسلام آباد کے کچھ حصوں میں اب روٹی 20 روپے کے بجائے 16 روپے، نان 25 روپے کے بجائے 20 روپے، اور پراٹھا 50 روپے کے بجائے 45 روپے میں مل رہا ہے۔
لیکن بیکرز نے بسکٹ، ڈبل روٹی اور مٹھائیوں کی قیمتیں کم نہیں کیں۔ انہوں نے یہ نرخ 2020 کی کورونا وبا کے بعد بہت بڑھا دیے تھے کیونکہ گھی اور آٹا مہنگا ہو گیا تھا۔ لیکن پچھلے دو سالوں میں گھی کی قیمتیں کم ہو گئی ہیں۔ ڈالڈا 3600 روپے (5 کلو) سے کم ہو کر 2700 روپے ہو گیا ہے، اور مقامی گھی 8800 روپے (16 پیکٹس) سے کم ہو کر 6400 روپے ہو گیا ہے۔
پکی ہوئی کھانوں کی قیمتیں وہی رہیں۔ عام ہوٹل پر دال یا سبزی کی پلیٹ 320 روپے کی ہے۔ بیف کی پلیٹ 550 روپے کی ہے۔ چکن کی پلیٹ 500 روپے کی ہے۔ مٹن کی پلیٹ 750 روپے کی ہے۔ نان یا روٹی 25 سے 30 روپے میں ملتی ہے۔
چکن کی قیمتیں بڑھ گئی ہیں۔ ہول سیل مارکیٹ میں 40 کلو کا ریٹ 11,200 روپے سے بڑھ کر 13,800 روپے ہو گیا ہے۔ ریٹیل میں قیمت 320 روپے فی کلو سے بڑھ کر 370 روپے فی کلو ہو گئی ہے۔ چکن کا گوشت اب 550 روپے کے بجائے 620 روپے فی کلو میں فروخت ہو رہا ہے۔
انڈوں کی قیمت 30 درجن کے ایک کارٹن کی 7,000 روپے پر برقرار رہی۔ ریٹیل دکانوں میں ایک درجن انڈے 250 سے 260 روپے میں فروخت ہو رہے ہیں۔
تھوک مارکیٹ میں چینی کی قیمت 50 کلو کے تھیلے کی Rs8,850 سے بڑھ کر Rs9,000 ہوگئی۔ ریٹیل میں چینی Rs190 فی کلو فروخت ہو رہی ہے۔ مٹن اور بیف کی قیمتیں وہی رہیں۔ عام معیار کا مٹن Rs2,200 فی کلو، بون لیس بیف Rs1,400 فی کلو اور عام بیف Rs1,100 فی کلو دستیاب ہے۔
