Ingredients - اجزاء
1 سویٹ ملک پاؤڈر 2کپ
2 میدہ 4 کھانے کے چمچے
3 دودھ 4سے 5 کھانے کے چمچے
4 بیکنگ پاؤڈر ایک چاۓ کا چمچہ
5 الائچی 3سے4 عدد
6 چینی 1یک کپ
7 گھی 3 کھانے کے چمچے
8 پانی 3 کپ
9 آئل فرائ کرنے کے لیے
10 کوکو نٹ کا برادہ گارنشنگ کے لیے
Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب
- 1 سب سے پہلے ایک پیالے میں ملک پاؤڈر ڈالیں ساتھ ہی میدہ ،گھی اور بیکنگ پاؤڈر ڈال کر تھوڑے تھوڑے دودھ کے ساتھ گاڑھا سا آمیزہ بنا لیں
- 2 آمیزہ اتنا گاڑھ ہو کہ ھاتھ سے چپکے نا
- 3 دوسری طرف ایک پین میں پانی ڈالیں اور ساتھ ہی چینی اور الائچی ڈال کر پکنے کے لیے رکھ دیں اور 5 سے6 منٹ تک پکائیں
- 4 اب دودھ کے آمیزے سے چھوٹے چھوٹے بالز بنا لیں
- 5 اور پہلے سے گرم آئل میں ہلکی آنچ پر فرائ کر لیں
- 6 گہرا براؤن رنگ آنے پے نکال لیں
- 7 ان فرائ کیے ہوۓ بالز کو تیار کیے ہوۓ نیم گرم شیرے میں ڈال دیں
- 8 ایک منٹ تک شیرے میں چھوڑنے کے بعد نکال لیں
- 9 گلاب جامن کوکونٹ کے ساتھ گارنش کر کے پیش کریں
